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Menu San Valentino
Aperitivo di Benvenuto
con calice di prosecco
Antipasto
Pralina di patate di Santa Maria a Monte
con crudo DOP toscano e pecorino su
crema di radici invernali
Primo
Rosa di raviolo ripieno di ricotta e
cavolo nero, vellutata di cannellini e
briciole di finocchiona
Secondo
Pluma iberica alla griglia con
cipollotto brasato e crema di burrata
Dolce
Cremoso alla pera e cioccolato e
gelato alla crema
€ 40,00
a persona
bevande escluse
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